榎本加奈子はスープカレーに徹底してこだわる…

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北海道函館市にオープンしたスープカレー店「Kanakoのスープカレー屋さん」をプロデュースする榎本加奈子さん。スパイスや食材、仕込みに使う水から厳選、こだわりの食材を約10時間かけて煮込みます。

ドラマデビュー作「家なき子2」での木崎絵里花お嬢様役の台詞「エリカが例えてあげる」は強烈でした。元祖エリカ様。

函館店は、仙台吉成店に続く2店目。5月中旬には仙台市内に3店舗目がオープン予定とのこと。榎本加奈子さんのスープカレー店の東京進出が楽しみです。

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榎本加奈子のスープカレー店がオープン
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080430-00000006-nks-ent

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